（分量：1天6杯/口感：微辣带苦）

• 紫红色包心菜含高量的植物生化素吲哚，可抗胃癌，又有麸酸胺帮助强化为功能；大黄瓜有降血糖，血压的功效；紫菜含丰富的碘，加强新陈代谢，帮助消化。
•  葫芦巴分能降血糖，降三酸甘油脂，升高好的胆固醇（HDL），增加微血管的血液流通，强化心功能和肾功能；红番茄含有植物生化素茄红素，能预防心脏病，骨质流失，摄护脉癌，乳癌，卵巢癌和肠癌。
  

功效

帮助瘦身，强胃，醒脑提神，降血糖，降血压，强化心脏並预防癌症。

材料

蔬菜：中型红色甜菜根1个，紫红色包心菜2叶，大黄瓜1/2条，紫菜1张。
水果：红番茄2个，柠檬1颗，苹果1/2个（或凤梨1/4个）葡萄8粒。
配料:    蒸餾水2杯，香菜3枝，巴西利3枝，蒜头1小瓣，芝麻2小匙，亚麻子2小匙，葫芦巴粉2小匙，卵磷脂2小匙，海盐水1/2小匙。

做法

所有食材洗净；甜菜根去皮切块；大黄瓜留皮及籽切块备用。番茄切块；柠檬挤汁。

把蒸餾水倒入三匹马力以上的蔬果机内，再放入除了卵磷脂外的所有材料，一同搅打成汁后，加入卵磷脂，用低速搅打10秒，即可饮用。另加入一小茶匙鹿角灵芝粉，效果更好。